Kookworkshop: zoet en gezond
- Deze kookworkshop wordt enkel nog op vraag georganiseerd
Ben je een echte zoetebek maar hou je het graag gezond? Ben je gluten- of zuivelintolerant? Wil je liever geen geraffineerde suiker gebruiken?
In deze workshop hoef je niet te kiezen tussen zoete zonde en gezond. We gaan aan de slag met pure en natuurlijke ingrediënten en toveren heerlijke en voedzame lekkernijen op tafel.
We starten de workshop met een korte uitleg over hoe onze bloedsuikerspiegel werkt met bijhorende tips en een overzicht van mogelijke vervangers voor boter, melk, tarwe, eieren en geraffineerde suiker.
Daarna vliegen we erin met een aantal eenvoudige basisrecepten waarmee je volop kan variëren. Per twee of drie maak je een drietal desserts. We genieten samen van een uitgebreid dessertbuffet.
Alle desserts zijn gluten- en zuivelvrij en we gebruiken enkel natuurlijke suikers of zoetmakers, ongeraffineerd dus. We maken ook verschillende vegan desserts.
Ingrediënten zijn bio, vers en puur. Dus geen light of chemische zoetmakers.